Wünsche für 2019
Mein Wunsch für das Rebjahr 2019: ein „copy paste“ der Rahmenbedingungen aus dem Rebjahr 2018. Aber was heisst es, dieselben Rahmenbedingungen anzutreffen?
Herbsten 2019
Das Herbsten ist der Zahltag für die geleistete Arbeit im Rebjahr.
Dieses Jahr war lange die Rede, dass das Herbsten sicherlich im Oktober sein wird. Das Jahr hinkte eher etwas hinterher oder war schlicht im langjährigen Mittel.
Besuch eines Winzers – Simmendinger
An der Hauptstrasse in Münchenstein direkt an der Birs liegt unscheinbar der Weinkeller der Familie Simmendinger. Im Gewölbekeller des grössten Bauernhofs im Kanton Basel Landschaft vinifiziert Sascha Simmendinger zirka 40‘000 Flaschen (35’000 Eigene und 15’000 lohnkellterungs Flaschen) Wein.
„Besuch eines Winzers – Simmendinger“ weiterlesenSpätsommer 2019
Wo stehen wir? Dieser Frage gehe ich gerne nach. Ich versuche anhand meines Suttenberg – Tagebuchs der Stand der Reben einzuordnen. Ich beobachte, schaue, fühle, messe, vergleiche wie es den Trauben geht.
„Spätsommer 2019“ weiterlesenSuttebärger Apéro 2019
